品質管理とは?施工管理で行う試験・確認の基本を新人向けに解説

測量・現場実務

土木工事では、構造物の寸法や高さなどを確認する「出来形管理」だけでなく、使用する材料や施工したものが必要な品質を満たしているかを確認する**「品質管理」**も重要な仕事です。

新人の頃は、

「品質管理って何を確認するの?」
「どんな試験をするの?」
「出来形管理とは何が違うの?」
「試験結果は何を見ればいいの?」

など、分かりにくいことも多いと思います。

品質管理の項目や試験方法は工種によって異なるため、最初からすべてを覚える必要はありません。

この記事では、品質管理とは何をするものなのか、施工管理で行う基本的な流れや代表的な管理項目について、実際の現場経験も交えながら新人向けに解説します。

品質管理とは

品質管理とは何を確認するのか

品質管理とは、工事で使用する材料や施工したものが、設計図書や品質管理基準などで求められている品質を満たしているかを確認・管理することです。

建設工事における品質は、単に「見た目がきれいに仕上がっているか」だけでは判断できません。

使用する材料が必要な品質を満たしているか、施工したものが必要な強度や性能を確保できているかなど、工種に応じた試験や確認を行います。

例えば、

コンクリート工
→ スランプ・空気量・圧縮強度など

土工・盛土
→ 土質・含水比・締固め度・密度など

アスファルト舗装
→ 混合物の温度・締固め・密度など

といったように、工種によって確認する品質や試験方法は異なります。

そのため品質管理では、**「何の品質を確認するのか」「どのような方法で確認するのか」**を、施工前に設計図書や適用される品質管理基準などから確認しておくことが重要です。

出来形管理と品質管理の違い

出来形管理と品質管理は、どちらも施工管理に欠かせない管理ですが、確認する内容に違いがあります。

出来形管理では、施工したものの位置・形状・寸法などが設計どおりに出来上がっているかを確認します。

一方、品質管理では、使用する材料や施工したものが、必要な性質や性能を満たしているかを確認します。

例えばコンクリート構造物は、幅や厚さが設計どおりに出来上がっていても、必要な強度が確保されていなければ要求される品質を満たしているとはいえません。

反対に、必要な強度が確保されていても、構造物の幅や厚さが不足していれば、出来形として問題になります。

つまり、

出来形管理=設計した形に出来上がっているか
品質管理=必要な品質を満たしているか

という違いがあります。

どちらか一方だけではなく、出来形と品質の両方を確認しながら施工を管理することが重要です。

出来形管理については、**「出来形管理とは?施工管理で行う測定・管理の基本を新人向けに解説 | 現場監督の土木ラボ」**で、測定項目や規格値、基本的な管理の流れを詳しく解説しています。

なぜ品質管理が必要なのか

構造物が完成したとき、見た目だけでは必要な品質が確保されているかまで判断することはできません。

例えばコンクリート構造物の場合、設計された幅や高さ、厚さどおりに完成していたとしても、それだけでは必要な強度が確保されているかまでは分かりません。

そのため、施工前や施工中、施工後の必要なタイミングで試験や測定を行い、求められている品質を満たしているか確認します。

コンクリートであれば、打設前の受入れ時にスランプや空気量などを確認したり、供試体を作製して圧縮強度を確認したりするなど、施工の段階に応じた品質管理を行います。

このように、完成してから見た目を確認するだけでは分からない部分を、施工中の試験や記録によって確認していくことも品質管理の重要な役割です。

品質管理ではどんな項目を確認するのか

品質管理で確認する項目や試験方法は、工種によって異なります。

ここでは、土木工事で行われる代表的な品質管理をいくつか紹介します。

コンクリート工

コンクリート工では、使用するコンクリートが設計図書などで求められている品質を満たしているか確認します。

生コンクリートを注文する際には、工事で使用するコンクリートに応じて、呼び強度・スランプ・粗骨材の最大寸法・セメントの種類などを確認して発注します。

また、現場で生コンクリートを受け入れる際には、

  • スランプ
  • 空気量
  • コンクリート温度
  • 塩化物量
  • 圧縮強度

など、必要な項目について試験・確認を行います。

ただし、確認する項目や試験頻度、基準値などは、使用するコンクリートや工事に適用される基準によって異なります。

そのため、「コンクリートだからこの試験をすればいい」と決めつけず、設計図書や品質管理基準を事前に確認することが重要です。

土工・盛土

土工や盛土では、使用する土の状態や、必要な締固めが行われているかなどを確認します。

代表的な管理項目として、

  • 含水比
  • 締固め度
  • 密度
  • 現場密度試験

などがあります。

盛土は完成後の高さや幅だけでなく、内部が適切に締め固められていることも重要です。

そのため、出来形管理で形状を確認するとともに、品質管理によって必要な締固めが行われているか確認します。

舗装工

舗装工でも、完成した舗装の幅や厚さなどを確認する出来形管理とは別に、品質管理を行います。

例えば、

  • アスファルト混合物の温度
  • 締固め
  • 密度
  • 使用材料

などについて確認します。

舗装についても、工種や材料、適用される基準によって管理項目や試験方法が異なるため、施工前に品質管理基準を確認することが重要です。

使用材料の品質確認

品質管理は、現場で試験を行うものだけではありません。

工事で使用する材料についても、要求されている品質を満たしているか事前に確認する必要があります。

例えば、

  • 材料承認に必要な資料
  • 品質証明書
  • 試験成績表
  • ミルシート
  • 製品カタログや仕様書

などを確認し、使用する材料が設計図書などで求められている仕様や品質を満たしているか確認します。

工事では、使用する材料について事前に監督員へ資料を提出し、確認・承認を受けたうえで使用する必要があります。

そのため品質管理は、施工時に試験を行うことだけではなく、使用する材料の選定や確認から始まっていると考えることができます。

「現場で試験するものだけが品質管理ではない」

ということも、新人のうちから覚えておきたいポイントです。

品質管理の基本的な流れ

品質管理では、試験当日になってから何を確認するのか考えるのではなく、施工前に必要な管理項目や試験頻度などを確認しておくことが重要です。

基本的には、次のような流れで進めていきます。

1. 設計図書・品質管理基準を確認する

まずは、その工事に適用される設計図書や品質管理基準を確認します。

品質管理についても出来形管理と同じように、発注者や工種、適用される基準などによって、管理項目・試験方法・試験頻度などが異なる場合があります。

例えば、私がこれまで担当した工事で使用している施工管理基準では、品質管理の対象が大きく、

1.コンクリート関係
2.土質関係
3.石材関係
4.アスファルト関係
5.コンクリート二次製品及び鋼材関係
6.その他の二次製品

といった項目に分けられています。

このように「品質管理」と一言でいっても、管理する対象は非常に幅広く、工種によって確認する内容も異なります。

だからといって、これらをすべて覚えておく必要はありません。

施工前に特記仕様書などの設計図書を確認し、その工事に適用される基準書と適用年度を確認したうえで、現在施工する工種に必要な品質管理項目を確認することが大切です。

2. 管理する項目・頻度を確認する

品質管理では、試験を行う前に**「何を・いつ・どのくらいの頻度で・どの基準によって管理するのか」**を確認することが重要です。

品質管理基準には、工種ごとに試験項目や試験方法、試験頻度、規格値などが定められています。

例えば、ため池工事における盛土の品質管理を例に見てみます。

農林水産省の「土地改良事業設計指針『ため池整備』」では、現場密度の測定について、

何を管理するのか
→ 盛土の締固め度

いつ・どのくらいの頻度で試験するのか
→ 盛土高さがおおむね60cmに達するごとに、おおむね50~100m間隔に1回

どの基準で判断するのか
→ D値95%以上(参考)

といった基準が示されています。

※試験頻度や規格値は工事や適用する基準によって異なります。上記は農林水産省「土地改良事業設計指針『ため池整備』」に示されている例です。実際の工事では、適用される施工管理基準や特記仕様書を確認してください。

参考:農林水産省「土地改良事業設計指針『ため池整備』」

このように品質管理では、単に試験方法を覚えるだけではなく、

「何を確認する試験なのか」
「いつ試験するのか」
「どのくらいの頻度で行うのか」
「どの基準値で判断するのか」

まで施工前に確認しておくことが大切です。

施工が終わってから「この試験が必要だった」と気付いても、後から同じ条件で試験できないものもあります。

特にコンクリート工事では、施工日に合わせて試験の準備が必要になる場合があります。

打設日や使用する生コンクリートの種類、必要な試験、供試体の本数などを事前に確認し、生コンクリートを予約する際に試験についても確認・手配しておくことが重要です。

ポイント
品質管理では「基準値」だけでなく、試験項目・試験方法・試験頻度までセットで確認することが大切です。

3. 材料・施工状況を確認する

品質管理では、試験を行うだけでなく、使用する材料や施工方法が設計図書などに適合しているか確認することも重要です。

施工前には、

使用する材料が事前に確認・承認されたものか
材料の種類や配合に間違いがないか
計画した施工方法で必要な品質を確保できるか

などを確認します。

例えば、土質改良を行う場合には、施工前に配合試験を行い、対象となる土に対してどの程度の改良材を添加するのかを決定する場合があります。

その際には、使用する改良材の試験成績表や製品資料なども確認し、必要に応じて監督員へ提出します。

また、セメント系固化材を使用する場合には、条件によって六価クロム溶出に関する確認や試験が必要になる場合があります。

このように、品質管理では試験結果だけを見るのではなく、「どの材料を、どのような条件・方法で使用するのか」まで施工前に確認することが重要です。

事前に確認・承認が必要な材料については、必要な手続きを行ったうえで使用します。

4. 試験・測定を行う

管理する項目や試験頻度を確認したら、施工に合わせて必要な試験・測定を行います。

例えば、生コンクリートの受入れ時には、

  • スランプ
  • 空気量
  • コンクリート温度
  • 塩化物量
  • 圧縮強度確認のための供試体作製

など、必要な品質試験を行います。

ここで重要なのは、試験を行うこと自体が目的ではないということです。

スランプであれば施工に必要なワーカビリティーに関係する性状を確認し、空気量や塩化物量などについても、それぞれ必要な品質が確保されているか確認するために測定します。

試験項目ごとの基準値は、使用するコンクリートや適用される仕様・基準などを確認して判断します。

5. 試験結果を基準値と照合する

試験・測定を行ったら、その結果が設計図書や品質管理基準などで求められている基準を満たしているか確認します。

品質管理は、試験を実施して数値を記録すれば終わりではありません。

得られた結果が何を意味しているのかを確認し、必要な品質を満たしているか判断するところまでが重要です。

例えばコンクリートでは、受入れ時に行う各種試験の結果や、供試体による圧縮強度試験の結果などを、それぞれ適用される基準と照らし合わせて確認します。

もし試験結果が基準を満たしていない場合には、そのまま自己判断で施工を進めるのではなく、上司や監督員などへ確認し、必要な対応を行います。

6. 試験結果・写真を記録する

品質管理では、試験を行った結果や施工状況について、必要な記録を残します。

工事によって異なりますが、

品質管理表
試験成績表
品質証明書
試験結果
施工・試験状況の写真

などを整理し、必要なものについては監督員へ提出します。

現在では情報共有システムを利用して書類をやり取りする工事も多く、完成時には電子データとして納品するものもあります。

また、品質管理の写真では試験状況だけでなく、材料受入れ時の外観確認や施工状況、施工後の構造物の状態などを記録する場合もあります。

品質管理では、試験結果の数値だけでなく、「必要な品質管理を適切なタイミング・方法で実施したことを記録として残す」ことも重要です。

工事写真で「何を撮るのか」「なぜ写真管理が必要なのか」については、**「施工管理の写真管理とは?何を撮るのか・なぜ大変なのかを解説 | 現場監督の土木ラボ」**で詳しく解説しています。

品質管理で注意したいポイント

試験のタイミングを逃さない

品質管理の中には、施工が進んでしまうと後から同じ条件で確認できないものがあります。

例えば盛土では、施工の進捗に合わせて現場密度試験などを行う場合があります。

必要なタイミングで試験を行わず、そのまま次の施工へ進んでしまうと、後から確認することが難しくなる場合があります。

そのため私は、施工を始める前に、これから施工する工種に必要な品質管理項目がないか確認することが重要だと考えています。

基準値だけでなく試験頻度も確認する

品質管理では、基準値だけを確認すればよいわけではありません。

何を管理するのか
どの方法で試験するのか
どのくらいの頻度で行うのか
どの基準値で判断するのか

をセットで確認することが大切です。

特に新人の頃は「基準値はいくつ?」という数値に目が行きやすいですが、必要な頻度で試験を実施しているかも品質管理では重要になります。

試験結果だけで品質を判断しない

品質は、試験結果の数値だけで決まるものではありません。

使用する材料はもちろん、

施工方法
施工状況
天候や温度
養生方法

など、さまざまな要因が施工後の品質に関係します。

そのため、試験結果が基準値内だから品質管理が終わりではなく、材料の受入れから施工、養生、完成までを通して品質を管理することが重要です。

新人が品質管理でまず意識したいこと

新人のうちから、品質管理基準のすべてを暗記する必要はありません。

まずは、現在施工している工種について、

何の品質を確認するのか
どんな試験が必要なのか
いつ試験するのか
何回必要なのか
どの基準値で判断するのか
どんな記録や写真が必要なのか

を施工前に確認する習慣をつけることが大切です。

そして、ただ言われた試験を行うのではなく、

「この試験は何を確認するために行っているのか?」

まで考えてみてください。

試験の意味が分かるようになると、品質管理基準に書かれている内容と、実際に現場で行っている施工が少しずつつながってくると思います。

品質管理は資格勉強にもつながる

品質管理は、1級・2級土木施工管理技士の資格勉強でも重要な内容です。

私自身も資格勉強をする中で、普段現場で行っている試験について、**「なぜこの試験を行うのか」「この数値は何を確認しているのか」**を改めて整理する機会になりました。

現場で経験したことと資格勉強の知識を結びつけて考えることで、どちらの理解も深めやすくなると思います。

現場での経験と資格勉強がどのようにつながるのかについては、**「土木施工管理の資格勉強は意味ある?実務でどう活きるのかを解説 | 現場監督の土木ラボ」**でも紹介しています。

まとめ

品質管理とは、使用する材料や施工したものが、設計図書や品質管理基準などで求められている品質を満たしているか確認・管理する仕事です。

品質管理にはさまざまな試験や管理項目がありますが、新人のうちからすべてを覚える必要はありません。

まずは、

「何を、いつ、どのように確認し、どの基準で判断するのか」

を意識し、現在施工している工種について必要な品質管理を確認する習慣をつけていきましょう。

そして、試験を行うこと自体を目的にするのではなく、**「この試験で何の品質を確認しているのか」**まで考えられるようになると、品質管理への理解も深まっていくと思います。

施工管理では、品質を確保する「品質管理」だけでなく、構造物の形状や寸法などを確認する「出来形管理」や、現場で働く人や第三者の事故・災害を防ぐための「安全管理」も重要です。

安全管理では、施工前に作業内容から危険を想定し、必要な安全対策を計画したうえで、作業中の巡視・点検や安全活動、記録などを行います。

安全管理の基本や現場で行う具体的な安全対策については、**「安全管理とは?土木施工管理で行う安全対策を新人向けに解説 | 現場監督の土木ラボ」**で詳しく解説しています。

それでは皆さんご安全に!👷‍♂️✨🫡

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